Numero di cas: | 149-32-6 | EINEC NO: | 205-737-3 |
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MF: | C4H10O4 | MW: | 122,12 |
Apparizione: | Polvere bianca | Utilizzatori: | Sweetners |
Pacco: | 25 kg/SAG | Purezza: | 99% |
Evidenziare: | 149-32-6 Additivi alimentari Dolcificanti,0GI Additivi alimentari Dolcificanti,dolcificante di eritritolo granulare |
Purezza al 99% Dolcificanti a zero calorie Eritritolo per alimenti a buon prezzo
Informazioni di base
Nome del prodotto: eritritolo
Sinonimi: meso-eritritolo;1,2,3,4-butanetetrolo; meso-1,2,3,4-tetraidrossibutano; butano-1,2,3,4-tetrol; (2R,3R) - butano-1,2,3,4-tetrol; (2R,3S) - butano-1,2,3,4-tetrolo; (2S,3S) - butano-1,2,3,4-tetrol
Numero CAS: 149-32-6
Numero EINECS: 205-737-3
Formula molecolare: C4H10O4
Peso molecolare: 122.1198
Prodotto Descrizione
L'eritritolo è un nuovo dolcificante naturale fermentato con zero calorie prodotto da una biologia avanzata, è semplicemente un alcool di zucchero a quattro carboni.ortaggiL'eritritolo è un granulo o polvere cristallina bianca, inodore, che assomiglia e ha un sapore simile allo zucchero e la sua dolcezza è di circa il 70% dello zucchero.
Vantaggi di Erythritol
· Nessuna carlorie
· Amichevole per i denti
· 100% naturale - si trova nei frutti
· Non aumenta lo zucchero nel sangue (GI=0)
· È un antiossidante
· Maschere senza sapore di dolcificanti ad alta intensità
· Facile da digerire (non provoca gonfiore e non ha effetti lassativi)
· Può essere utilizzato per cucinare e cucinare
Specificità
Articolo | Indice |
Apparizione | Granulato o polvere cristallina bianca di sapore dolce |
Solubilità |
Solubbile in acqua, leggermente solubile in etanolo, Insolubile in dietil ether |
PH | 5.0 ~ 7.0 |
Perdite di asciugatura, % | ≤ 0.20 |
Analisi ((su base secca) % | > 990 |
Rango di fusione, °C | 119 ~ 123 |
Cenere solfatata, % | ≤ 0.1 |
Sostanze riducenti in % | ¥ 0.3 |
Ribitolo e glicerolo in % | ¥ 0.1 |
Come, mg/kg | ≤ 0.3 |
Piombo,mg/kg | ¥ 0.5 |
Bacteria totali, cfu/g | ¥ 300 |
Coliforme,MPN/100 g | Non rilevato |
Bacteri patogeni | Non rilevato |
Applicazione
·gomma senza zucchero, bevande analcoliche, gelatina, gelato,
·cibo da forno, torte, latticini, cioccolato,
·Tutti i tipi di caramelle, dessert, ecc.
·cibi dietetici
·Cibi a basso contenuto calorico
·Prodotti alimentari per diabetici
Imballaggio e conservazione
25 kg/sacco
Conservare in luogo asciutto e fresco.