Numero di cas: | 133-37-9 | EINEC NO: | 205-105-7 |
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MF: | C4H6O6 | MW: | 150,09 |
Apparizione: | Polvere di cristalli bianchi | Utilizzatori: | additivi alimentari |
Pacco: | 25 kg/SAG | Purezza: | 99% |
Evidenziare: | 133-37-9 Regolatore dell'acidità degli alimenti,0.048% di solfato regolatore di acidità alimentare,acido tartarico di DL |
Additivi alimentari Polvere cristallina bianca DL Acido tartarico
Formula chimica | Peso molecolare | Numero di cas |
C4H6O6 | 150.09 | 133-37-9 |
Standard di qualità
Anidro | Monohidrato | |
Apparizione | Polvere bianca | Polvere cristallina bianca |
Assaggio ((su base secca) | ≥ 99,50% | ≥ 99,50% |
Metalli pesanti (come Pb) | ≤ 10 ppm | ≤ 10 ppm |
Arsenico | ≤ 2 ppm | ≤ 2 ppm |
Sulfato | ≤ 0,048% | ≤ 0,048% |
Perdite durante l'essiccazione | ≤ 0,5% | ≤ 11,5% |
Punto di fusione | 200-206°C | 200-206°C |
Utilizzazioni:L'acido tartarico DL è ampiamente utilizzato come regolatore dell'acidità, agente chelante, sinergista antiossidante e agente di lievitazione composito.
Imballaggio: 25 kg di rete in sacchetto complesso rivestito da sacchetto in PE, 20 mt/20'Fcl (su pallet)
Immagazzinamento:Tenuto a tenuta stagna in un luogo a prova di luce, asciutto e fresco
Durata di conservazione24 mesi